EVOLUCIÓN DE LA DEMANDA
Analicemos en primer lugar la evolución de los turistas que han entrado en la ciudad de Córdoba en el mes de mayo durante los últimos 12 años y han pernoctado en nuestros hoteles, hostales y pensiones de la ciudad de Córdoba, según los datos publicados de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE.
Desde el año 2005, existe un crecimiento continuado que solo se ve interrumpido en 2009. Sin embargo, la recuperación es rápida y el crecimiento continuado se ha mantenido hasta 2016 pese a la enorme crisis económica que se padecía por aquellas fechas. El mes de mayo de 2016 nos trajo 106.671 turistas, lo que han supuesto 23.845 turistas más que en mayo de 2005, es decir, un 22,35% más.
Una de las primeras reflexiones que debemos hacer surge cuando desglosamos este dato. Resulta que de este 22,35%, tan solo el 2,41% corresponde al crecimiento de turistas nacionales con 1.255 turistas más, frente al incremento del 41,32% de los turistas del exterior con 22.590 turistas extranjeros más. Desde el año 2014, en mayo nos visitan más extranjeros que españoles. Sin duda, este aumento de extranjeros son los efectos de haber declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la Fiesta de los Patios de Córdoba, hecho que, sin embargo, ha afectado poco a la motivación de los españoles por venir a visitarlos.
